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Ce site
s'intéresse à la protection des animaux de ferme
et à leur bien-être, par
- les
pratiques d'élevage
- la
consommation
- la
distribution
- la politique agricole
- une recherche différente.
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Besoins comportementaux : occupation
et confort thermique
Pour
en savoir plus
:
porcs
bien-être
normes
politique
agricole

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Le présent site n'a
plus été alimenté depuis le lancement, par Michel
Barnier, des "Rencontres Animal et Société", en 2008
...
Ces
"Rencontres..." de 2008 ont été un échec total. FNSEA,
lobby de chasseurs, élus voulant défendre avec
démagogie une ruralité mal comprise, Direction
Générale de l'Alimentation entre incompétence et très
mauvaise foi... tous d'un commun accord ont tué dans
l'oeuf l'émergence d'une sensibilité et d'une
politique pour la protection et le bien-être des
animaux.
- --> le
bien-être des animaux est confié aux filières
économiques, qui pourront rédiger leurs chartes,
- --> on
travaillera à appliquer les normes minimales
imposées par l'Union Européenne
(au moins on fera
semblant),
- --> une
expertise scientifique collective sur la douleur
des animaux a été lancée (sans prévoir de
conséquences pratiques).
... jusqu'en 2015.
Le
Ministre Stéphane Le Foll lance une
Stratégie
Nationale pour le Bien-être des Animaux.
- La
profession agricole a été rassurée au départ :
on n'ira pas au-delà de la réglementation.
Politique
agricole
en France : le bien-être animal arrive !?!?
Michel
Barnier lance les Rencontres "Animal
et Société"
http://www.animal-societe.com/
Espoir ou langue de bois
? Les Rencontres aboutiront fin juin.
Nous sommes mi-mai. Il
y a lieu de craindre que les conséquences des Rencontres
se
limiteront à un meilleur respect de la règlementation a
minima, sans aucune ambition.
Rien ne permet encore de penser que le bien-être animal
entrera dans la politique agricole française.
Tout reste à faire au courant de la phase de consultation
publique qui est imminente.
La douleur des
interventions
de routine...
écornage
des veaux,
une intervention très douloureuse,
l'anesthésie (image) est rarissime
Une
parmi d'autres :
la
castration des porcelets
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Presque 100
% des
porcelets mâles français sont castrés
à vif,
sans aucune atténuation de la douleur. Pourtant
les
solutions existent. Il faudra les perfectionner,
certes. Mais si on
veut on
peut les mettre en oeuvre, sans
délai,
pour lutter efficacement contre la douleur. -
Que penser de l'immuno-castration, de l'anesthésie
générale, .... et des
décideurs?
Après le Congrès
du
programme européen "Pigcas" aux Pays-Bas,
29-30 nov 2007: Synthèse et
conclusions
Les
données, et quelques réflexions
La
prévention et la
suppression de la douleur devraient être
l’exigence
du consommateur
envers tout éleveur et envers tout
vétérinaire ayant à travailler en
élevage.
La
question du traitement de
la douleur devra faire son entrée dans les
cahiers des
charges des enseignes, de
la restauration collective, et de l’industrie de
transformation, et contribuer à orienter leurs
achats.
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Bâtiments
porcs
: quelle mise aux normes ?
On a parlé d'un "Plan bâtiments porcs" -3M
€ étaient prévus pour 2007. Ensuite plus
rien.
Est-ce que la mise aux normes se fera aussi
mauvaise que permis ?
En
Alsace comme ailleurs, on continue à faire des cases de
10m² de
caillebotis (pour mettre environ 14 porcs à l'engrais) et
des cages pour les truies allaitantes, tout sans
litière... systèmes
interdits
en Suisse et déconseillés en Allemagne,
parce qu'ils ne répondent absolument pas aux besoins
comportementaux
des animaux, génèrent des pathologies, et ne
peuvent pas être
améliorés... sauf en changeant de
système.
Un nouveau rapport de l'EFSA (UE)
traite de la morsure des queues entre porcs
(cannibalisme) et
des
moyens pour le prévenir, notamment de la section des
queues
(qui
est douloureuse). Le logement et l'enrichissement du
milieu
(litière), sont des conditions essentielles pour la
prévention.
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Truies
gestantes en cages ; le modèle dominant devra
évoluer.
C'est une opportunité pour mettre
en place de
nouveaux systèmes qui cherchent à respecter
l'animal, au
lieu de construire "aussi mauvais que permis".

Pourquoi ce site ?
Elevage
: des pratiques à questionner
Il s'agit
de faire découvrir à un grand public des
réalités que le plus souvent il
ignore.
Il s'agit de parler aux agriculteurs du bien-être animal,
dans le
respect et en comprenant les problèmes
réels.
Ce n'est pas parce que l'on a une vision cohérente et
exigeante
du bien-être animal que l'on est fermé aux besoins
de
bien-être de l'éleveur - bien au
contraire !
Les questions de
viabilité technique et économique
du bien-être animal en élevage sont fondamentales.
Mais bousculons certaines idées reçues !
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Une politique
agricole
ignorant le bien-être animal
Programme de Développement Rural 2007-2013, Grenelle de
l'environnement, Assises de l'Agriculture, Plans bâtiments,
aides aux effluents
d'élevage... le bien-être
animal a été oublié,
ignoré, saboté...
Une nouvelle vague de "concertation" est en cours, jusqu'au
15
février 2008 :
Le
bilan
de santé de la PAC.
Est-ce qu'on fera le
procès de ce que la PAC a fait subir aux animaux ?
pour (enfin) commencer à réparer
le
mal ?

lésions dues au logement |
La PAC a tout faux si elle continue à se
contenter d'une
perspective de statisticien et d'économiste.
La PAC devrait être au service du vivant :
hommes, femmes,
enfants, animaux, plantes, et sols.
Production laitière signifie travail
et émotions, partagés entre hommes
et animaux,
des paysages, et de la beauté.
Une politique laitière doit en tenir
compte.
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à
connaître : le programme "welfare quality"
Ce grand programme de recherche européen étudie
comment
évaluer le bien-être des animaux à la
ferme, et
comment différencier et valoriser les produits issus d'un
bien-être supérieur.
à voir :
http://www.welfarequality.net/everyone |
truie allaitante : logement moderne |
le lien entre la vache et son veau :
faut-il nécessairement le couper ? |
plein air : nécessaire mais exigeant |
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Ethique
: une responsabilité morale à partager
L'éthique
est
la science de la morale. La manière dont on
traite les animaux est un problème éminemment
moral.
Tous
les métiers et la plupart des citoyens sont
concernés :
qu'ils élèvent des animaux ou qu'ils enseignent
des
pratiques et des attitudes ; qu'ils vendent ou qu'ils
achètent
des produits issus d'animaux.
Il ne s'agit pas de faire des discours. L'éthique
s'applique.
Si
on arrête la langue de bois, si on utilise l'argent
européen de manière plus intelligente, si on se
met
autour d'une table.... on y arrivera !
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Qu'est-ce que c'est, la "qualité" ?
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Quel est le prix des
oeufs
? Et comment le marketing
sert-il la cause des cages-batteries ?
Pour
en savoir plus |
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Résumé
de "www.elevage-ethique.fr" :
- En ce 21ème siècle nous
connaissons et comprenons les animaux comme jamais
auparavant
: leur sensibilité, leur intelligence, leur
affectivité.
- Les lois de protection des animaux sont
totalement insuffisantes. Arrêtons de confondre
normes et bien-être.
Les normes de protection des animaux ont été
définies en fonction des pratiques existantes,
qu’elles
soient traditionnelles ou industrielles. Le bien-être
des
animaux
est tout autre chose.
- Le rôle du
marché et des
aides pertinentes à l'agriculture
sont déterminants. Il faut les deux. Si les produits
issus du bien-être des animaux peuvent se vendre à
des prix
viables, le bien-être se fera.
- Les consommateurs ne sont pas seuls
responsables du sort des animaux
d’élevage ! Ils
sont manipulés.
Tous les acteurs des filières sont responsables, chacun
en
ce qui le concerne.
- Les freins à un meilleur
bien-être en élevage sont d’ordre
technique,
économique, politique. Mais tout dépend des
images et des
idées enregistrées dans nos têtes.
Elles peuvent
évoluer!
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